الإعلانات
صحة

النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

ترجمة خاصة SveaPost | زهرة صطوف

وجدت دراسة جديدة تظهر أن الالتزام المتزايد بالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 23 بالمئة.

وبحسب ما ترجمته شبكة سفيابوست الإعلامية فإنه عبر تحليل تلوي جديد أظهرت جامعة هارفرد أن الأشخاص المتمسكين بنظم غذائية “شاملة” ويغلب عليها النباتات، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة بأولئك الذي لا يستطيعون التمس بالأنظمة الغذائية. والدراسات أكدت ان ذلك الارتباط أكبر ممن لديهم أطعمة صحية نباتية أكثر في انظمتهم الغذائية.

بدوره، يقول فرانك تشان، طالب الماجستير الذي أجرى هذا البحث في قسم التغذية” تكتسب النظم الغذائية القائمة على النباتات والخضراوات شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، لذلك اعتقدنا أنه من المهم تحديد مدى ارتباط تلك الأنظمة بمخاطر الإصابة بمرض السكري، وخاصة أن تلك الوجبات يمكن أن تختلف اختلافا كبيرة من حيث تركيبتها الغذائية.”

هذا وقد شملت الدراسة التي نشرت في مطلع سنة 2019, 307,099 مشترك من بينهم، 23,544 مصابين بداء السكري من النوع الثاني. وقام الباحثون بتحليل مدى الالتزام الغذائي النباتي، والذي يمكن أن يشتمل على مزيج من الأطعمة الصحية النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات، بالإضافة إلى الوجبات التي تعتمد على نباتات أقل صحية مثل البطاطس والدقيق الأبيض والسكر وكميات قليلة من المنتجات الحيوانية.

وشرح الباحثون العلاقة ما بين الأنظمة الغذائية النباتية وتقليل عدد الإصابات بداء السكري من النوع الثاني بعدة أليات من بينها، أن الأطعمة والوجبات التي تعتمد على النباتات الصحية قد أثبت بشكل فردي ومشترك مدى فعاليتها في تحسين حساسية الأنسولين وضغط الدم وكذلك تقليل الوزن وتخفيف الالتهابات التي يمكن أن تسهم في زيادة خطر الإصابة بالسكري.

كما وصرح الأستاذ المشارك تشي سون من قسم التغذية “بشكل عام سلطت هذه البيانات الضوء على ضرورة وأهمية الالتزام بالوجبات الغذائية النباتية للوصول والمحافظة على صحة جيدة. وطبعا من الواجب على الناس اختيار الفواكه والخضراوات الطازجة والحبوب الكاملة وغيرها من الأطعمة الصحية كحجز زاوية لمثل هذه الوجبات الغذائية.”

المصدر

Plant-based diet may lower risk of Type 2 diabetes

Please follow and like us:
error
الإعلانات
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: